Succès dans l'automatisation de la ligne d'emballage de Griffith Foods avec TMI : Assurer la sécurité alimentaire et optimiser l'efficacité

Griffith Foods, un leader dans la production d'ingrédients alimentaires avec une présence mondiale, faisait face à des défis significatifs dans son usine de Herentals en Belgique. La sécurité alimentaire était primordiale dans leur processus de production, notamment sur la ligne d'ensachage où la diversité des produits et les normes strictes d'hygiène nécessitaient une attention particulière. De plus, l'efficacité et l'ergonomie sont devenues des préoccupations clés en raison de la pénurie de main-d'œuvre et du besoin d'améliorer les processus de travail.

Griffith Foods s'est associé à TMI, un fabricant de machines respecté spécialisé dans les solutions d'emballage, pour relever ces défis. Ensemble, ils ont conçu et mis en œuvre une solution complète incluant une machine d'ensachage flexible FFS (Form Fill Seal) au cœur de l'opération. Cette machine a été conçue pour gérer la variété des produits de Griffith Foods et répondre à leurs exigences strictes en matière de sécurité alimentaire et de propreté. De plus, des caractéristiques innovantes telles que la mobilité de la machine d'ensachage et l'optimisation du processus de nettoyage ont été intégrées pour améliorer encore l'efficacité et la productivité.

La mise en œuvre réussie de la solution de TMI a fourni des résultats très significatifs pour Griffith Foods, entraînant des mesures tangibles dans divers aspects opérationnels de l'entreprise.

• La nouvelle ligne d'emballage garantit la sécurité alimentaire en respectant les normes les plus élevées d'hygiène et de propreté. La validation du processus de nettoyage a conduit à une garantie de 100 % dans l'élimination des contaminants, réduisant le besoin de tests constants et augmentant la confiance dans la qualité du produit final.
• L'automatisation de la ligne d'emballage a considérablement amélioré l'efficacité opérationnelle. Les temps de production ont été considérablement réduits, permettant un ensachage plus rapide et une plus grande réactivité aux demandes du marché. La mobilité de la machine d'ensachage et l'optimisation du processus de nettoyage ont contribué encore davantage à l'amélioration de l'efficacité et de la productivité.
• Le projet a non seulement apporté des résultats en termes de sécurité alimentaire et d'efficacité, mais a également facilité le transfert de connaissances au sein de Griffith Foods. Le siège de l'entreprise et d'autres installations ont pu tirer parti de l'expérience à Herentals, conduisant à une plus grande synergie et collaboration à travers l'organisation.

"Nous prenons des écouvillons bactériens et des micro-échantillons et effectuons toutes sortes de tests. Lorsque tous se sont avérés négatifs, nous savions que nous avions notre processus de nettoyage sous contrôle. Nous avons progressivement éliminé les tests pour les produits plus transformés, bien que nous testions encore certaines mélanges complexes. Les mélanges d'épices et d'autres produits simples traversent maintenant automatiquement la ligne, ce qui nous permet de nettoyer sans tests. Parce que nous avons maintenant une garantie de nettoyage de 100 %. Nous ne prenons donc plus d'écouvillons toutes les deux heures, mais nous répétons cela régulièrement", note l'équipe de Griffith Foods.

Ainsi, la collaboration entre Griffith Foods et TMI a abouti à une solution réussie qui répond aux défis présentés, garantissant la sécurité alimentaire, améliorant l'efficacité opérationnelle et favorisant un apprentissage continu au sein de l'organisation.

Après le succès obtenu, cette collaboration démontre la valeur de l'innovation et établit une norme plus élevée pour l'excellence dans la production alimentaire. "Notre siège a suivi de près ce projet et nous avons déjà eu des visites de collègues d'Amérique. Ils sont venus ici pour apprendre sur le nettoyage et la flexibilité." Pour Griffith Foods, ce projet a clairement un goût de plus.